Meilleurs Ouvriers de France

Excellence et savoir-faire

Par ce titre honorifique, conservé à vie par des lauréats triés sur le volet, c’est toute une profession qui adoube ses pairs. Gourmand et gourmet, notre territoire compte beaucoup de Meilleurs Ouvriers de France, les fameux MOF ! Fromagers, charcutiers-traiteurs, chefs cuisiniers, chocolatiers, pâtissiers : ils s’illustrent par la maîtrise technique de leur travail, la précision de leurs gestes et le respect des règles du métier, pour atteindre un résultat confinant à la perfection.

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