De la vallée aux sommets, les gens d’ici ont tout à transmettre. Petite sélection de savoir-faire made in Annecy Mountains.
© C. Chovet / C.Hudry
© A. Chemin Installé dans un des plus vieux chalets du Grand-Bornand, Didier Perrillat perpétue un savoir-faire ancestral avec le travail du cuir. Ce maître artisan bourrelier travaille avec la même passion chaque jour pour fabriquer étuis de couteau ou de fusil, courroies pour cloches, sonnettes et sonnailles, médaillon de porte, ceinture, sac… Un travail le plus souvent sur mesure pour satisfaire la demande de ses clients. Visitez son atelier-boutique et participez à ses ateliers pour découvrir un aussi noble que vieux métier.
© Anthony Franchi
© Leo Pernin
Marie et Antoine, jeune couple de savonniers, ont élaboré une gamme de produits simples et authentiques à partir de plantes de montagne qui ressemble à « une balade dans le jardin de notre enfance ». Une petite production de savons, baumes et autres huiles de soin bio, faite main et made in Les Aravis !
Régis Bozon, médaillé de bronze au concours international du saucisson, baigne dans la charcuterie depuis son plus jeune âge. Seul producteur de la vallée, il fabrique, sèche et fume lui-même tous ses produits dans son atelier de Thônes. Retrouvez toutes ses charcuteries artisanales et son fameux saucisson sur les marchés des Aravis.
Puis rendez-vous à la Distillerie des Aravis où Sarah et Romain, frère et sœur nés de parents distillateurs vous ouvrent les coulisses de fabrication des liqueurs de montagne dont l’authentique Génépi !
Pour finir sur une note artistique et sucrée, découvrez les créations en chocolat de Patrick Agnellet. Ce chocolatier haut-savoyard renommé cultive l’art du beau et du bon. De véritables œuvres d’art à contempler avant de déguster !
Un concept original où chaque jour de la semaine est l’occasion de nouvelles rencontres avec les artisans, artistes, agriculteurs et producteurs qui font la richesse du patrimoine local. Participez avec eux à des ateliers grandeur nature pour vivre leur quotidien au contact des éléments : une quête de sens, les sens en éveil !
